Çok eski çağlardan bu yana tüketilen zeytin, zamanla önemini daha da arttırmış, sofralardaki daimi yerini alarak insan sağlığının önemli bir koruyucusu olmuştur. Besin değeri oldukça yüksek olan zeytin, aynı zamanda yağıyla da sağlığa olan katkısını arttırmaktadır. Kuran’da zeytin "mubareketin zeytunetin" ifadesiyle, "bereketli, kutlu, uğurlu, sayısız yarar sağlayan" anlamlarına gelen mübarek sıfatıyla nitelendirilmiştir. Ayrıca "zeytuha" ifadesiyle bildirilen zeytinyağı da, tüm katı yağların aksine, tüm uzmanlar tarafından başta kalp ve damar sağlığı için olmak üzere en çok tavsiye edilen yağ türü olarak bilinmektedir. Bu sitede zeytinin ve zeytinyağının insan sağlığına faydaları ele alınmakta, insanlara zeytinin çok önemli bir nimet olduğu hatırlatılmaktadır.
Zeytin Mucizesi (URL) 
Kitaplar
Filmler
Makaleler
